Les meilleures idées de boissons pour accueillir la nouvelle année

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Précisant à l’avance la nécessité d’une consommation d’alcool responsable, prêt à boire un verre pour la nouvelle année, plus la qualité de la boisson est élevée, plus nous l’apprécierons et moins il y aura d’installations pour qu’elle nous nuise.

Il ne s’agit pas de boire en quantité mais d’une manière exquise, et pour ce qu’il vous en coûterait d’avoir quelques verres, vous ne pourriez en boire qu’un, mais avec suffisamment de qualité pour en faire quelque chose de mémorable pour vous et vos amis, si c’est pour inviter chez vous.

Ici, nous avons sélectionné les trois boissons alcoolisées fortes les plus fréquentes dans les foyers.

Des bouteilles d’un prix élevé qui auront besoin d’une bonne excuse pour justifier chaque gorgée.

Et rien de tel que ces dates où nous avons des raisons de les proposer, et aussi avec une entreprise qui en vaut la peine.

Certaines de ces bouteilles sont plutôt conçues pour faire un bon cadeau, en raison de leur prix élevé et du prestige de cette marque particulière.

Comme, sans aller plus loin, la bouteille de rhum Zacapa Centenario XO.

Surtout si vous avez déjà essayé le normal et l’aimez, comme c’est très probable.

Ou le Carupano Legendario Gran Reserva, 15 ans, dont le prix ne se justifie que par sa saveur.

Mais cela ne sera sûrement pas réalisable pour la majorité à moins que nous ne devions faire un important don d’engagement, ou que nous allons célébrer une date pour l’histoire.

Mais le plus cher de cette sélection est un whisky: Highland Park, 25 ans, que nous incluons car en 2013, il a reçu une note de cent sur cent à New York, et certains experts ont déclaré que c’était le whisky parfait.

Et là ça continue.

Une sélection de 22 bouteilles, dont beaucoup ne sont pas à la portée de tous.

Mais il faut aussi connaître le luxe car on ne sait pas quand on va devoir y investir.

Meilleurs rhums

Carupano Legendario Gran Reserva, 15 ans

Un rhum cubain sérieux, propre et si savoureux qu’il est parfait à boire seul.

Son niveau d’alcool est de 40 degrés et il a un arôme subtil de bois.

De couleur cuivre foncé, il repose sur la bouche, mais intense par sa force en bouche et son arôme au nez.

Rhum Super Premium Santa Teresa 1796

Rhum vénézuélien, de l’une des régions les mieux préparées climatologiquement pour la culture de la canne à sucre: Aragua.

Et tous les processus sont effectués «sans quitter la maison», car c’est dans le même état que les agriculteurs locaux effectuent l’ensemble du processus de fermentation, de distillation, de vieillissement et de mélange.

Ron Roble

Rhum vénézuélien de la plus haute qualité.

Les experts disent de lui qu’il allie douceur et corps à une bouche complexe et intéressante, douce au début et avec un long séjour en bouche.

Légèrement sucré, un certain arrière-goût de bois et des notes de fruits rouges et d’écorce d’orange.

Distillé en 5 colonnes et vieilli en fûts de chêne français, où Pedro Ximénez avait vieilli auparavant, et en fûts de chêne américain, où il avait auparavant vieilli du bourbon.

Rhum Zacapa Centenaire XO

Zacapa est une marque du Guatemala avec une grande tradition et prestige dans le monde du rhum.

Au point qu’en janvier 2012, elle était reconnue par la World Luxury Association comme l’une des cent marques les plus appréciées et les plus influentes du marché du luxe dans le monde.

Son rhum Centenario XO est élaboré avec un mélange de rhums âgés entre 6 et 25 ans, et vieilli en fûts de chêne français utilisés pour vieillir le cognac.

Les experts disent que le secret de Zacapa est son lent vieillissement dans les terres froides des hauts plateaux guatémaltèques, à 2300 m d’altitude.

Le rhum Habanero interdit

Rhum mexicain assez doux à cause du vieillissement en fûts de Solera de Pedro Ximenez.

Il a un bon rapport qualité / prix.

Son nom est dû à son histoire.

Au cours du XVIIIe siècle, des navires espagnols sont arrivés en Amérique avec des réserves de vin doux en fûts, et au lieu de revenir vides, ils ont rempli les «cuves» de rhum mexicain, connu sous le nom de Chinguirito.

Pendant le voyage, le rhum a été imprégné des multiples caractéristiques aromatiques des fûts, ce qui a produit un rhum de haute qualité.

Ce rhum a été un énorme succès en France et les producteurs nationaux se sont plaints au roi Felipe V au point qu’il a été contraint d’interdire la production de ce rhum dans le nouveau monde.

Rhum vénézuélien

Rhum vénézuélien avec une couleur ambre intense produite par son long contact avec le bois en fûts hydratés avec une formulation spéciale inconnue.

Cette époque marque également son arôme.

Et en bouche, il le rend léger et agréable, avec un arrière-goût de longue durée.

Et dans la gorge ça ne démange pas.

Rhum Elixir Legendary

Rhum purement cubain, de couleur ambre foncé et avec une texture rappelant l’apparence des crèmes et des liqueurs.

Il a l’arôme de raisins secs caramélisés, de chêne et de cognac.

Doux et avec un soupçon de vanille et de chocolat qui lui donnent un bouquet très spécial.

Idéal pour boire à température ambiante et parfait pour combiner avec des jus naturels.

Meilleurs Gins

Elephant Strength Gin

Gin fabriqué avec des méthodes de production artisanales et sans aucun ajout artificiel.

De plus, Elephant Gin utilise uniquement de l’eau de source locale et les bouchons sont naturels et importés du Portugal.

Les méthodes de production écologiquement et socialement durables d’Elephant Gin ont été reconnues par Positive Luxury, une entreprise dont la mission est de combler l’écart de confiance entre les personnes et les marques.

Ils ont décerné à Elephant Gin leur Mariposa Mariposa.
Un gin fort, à 57%, qui présente un arôme frais et une viscosité élevée.

Aromatisé aux fleurs, genièvre, pommes, pin de montagne …

City of London Square Mile Gin

La distillerie de la ville de Londres a ouvert ses portes en 2012.
L’artisanat traditionnel crée de petits gins primés pour les connaisseurs.
City of London No 5 Square Mile London Dry Gin, est un gin aux nuances de baies de genièvre, de coriandre, de racines d’angélique, d’oranges et de citrons frais, qui a reçu la médaille d’or 2016 en

De couleur cristalline, les experts disent qu’il est terreux au nez, avec des agrumes, des notes épicées, des feuilles de basilic et de la coriandre fraîche.

Et en bouche, il est long et persistant.

Vous le recommandez pour un gin tonic ou comme le gin idéal pour une matinée.
Parfait comme gin tonic ou comme martin gin.

Beefeater 24

Il conserve une partie de la recette originale pour ses racines, entre les mains de son professeur Desmond Payne.

Aux agrumes éminemment méditerranéens comme les citrons et les oranges, et une touche de thé vert de Chine et de thé Sencha, d’origine japonaise.

Sa distillerie dit d’elle qu’elle est parfaite à boire seule et qu’elle n’a besoin d’être mélangée à aucune boisson,

Gin botanique

Un gin botanique naturel bio créé par la première distillerie qui fait Genève en Suède.

Du 19e siècle à nos jours, ce gin est devenu le plus primé d’Europe.

C’est un gin sec et doux, avec 40,5% d’alcool.

Les experts lui attribuent un caractère de genièvre rond, avec des notes d’agrumes frais et une complexité florale.

En bouche, il présente des notes de coriandre fraîche, croquante, verte et épicée.

Une douceur onctueuse associée à l’écorce de vanille et de cassia.

Tanqueray Rangpur Gin

Créé en 2006 en ajoutant un agrume exotique d’Inde appelé rangpur qui combine l’acidité du citron vert et la jutosité de la mandarine, ainsi que du gingembre et des feuilles de laurier.

Les autres conservent la même recette classique avec laquelle Charles Tanqueray a fondé son gin en 1830.

Et comme le premier jour, il continue à traverser quatre distillations pour éliminer toute trace de liqueur de grain neutre et permettre les saveurs des quatre plantes classiques présentes dans gin: genièvre rafraîchissant, coriandre épicée, angélique aromatique et réglisse douce.

Le résultat est un gin très facile à boire, avec une touche plus citrique.

Meilleurs whiskies

Glen Grant, 10 ans

Il est l’un des whiskies de malt pur les plus vendus au monde, et particulièrement populaire en Italie.

Il a reçu 95 points sur 100 dans la World Whisky Bible de Jim Murray en 2013.

Il est décrit comme « sec » et « sophistiqué ».

Une distillerie fondée en 1840.

Talisker Storm

Produit sur l’île écossaise de Skye, ce whisky est décrit comme ayant une saveur « fumée » et « crémeuse ».

The Glenrothes, Millésime 1998

Il s’agissait du premier millésime de Glenrothes produit par la distillerie.

Certains disent qu’il est très simple en bouche, mais son prix le justifie.

Ballantine’s, 17 ans

Ce whisky a remporté des prix tels que le meilleur « Scotch 2013 » de la World Whisky Bible.

Il est décrit comme « crémeux » et avec des notes de vanille.

Ardbeg Uigeadail

Son nom vient du lac où la distillerie obtient l’eau.

Ce whisky a remporté de nombreux prix et est défini comme « doux » et « soyeux ».

Johnnie Walker Black Label, 12 ans

« Soyeux » et « sophistiqué », avec des notes de vanille et de raisins secs.

Balblair, 2003

Ce whisky a été vieilli de 2003 à 2013.

Il est décrit comme avec des notes d’orange, de miel et une finale épicée.

Highland Park, 25

Dans le Challenge qui s’est déroulé en 2013 à New York, il a obtenu 100 points sur 100, il y avait donc ceux qui disaient alors que c’était le whisky parfait.

Il est vieilli en fûts d’ex-sherry et de bourbon et contient 45,7% d’alcool.

Malt pur, avec des notes de miel, de caramel et de chocolat blanc.

Il est décrit comme un whisky doux, surprenant pour quelqu’un d’aussi âgé.

The Glenlivet, 12 ans

Bien qu’il soit populaire pour son prix, cela ne signifie pas qu’il manque de qualité.

Il est décrit comme un whisky doux et rafraîchissant.

Glen Garioch, 1797

Whisky pur malt, produit par l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse, datant de 1797.

Il est décrit comme un whisky robuste et épicé.

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