Les meilleures centrifugeuses pour jus

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Manger sainement est toujours bon pour notre santé.

Les produits sains que l’on trouve au supermarché sont généralement une option.

L’inconvénient est qu’ils sont plus chers et qu’ils contiennent souvent des stabilisants, des acidulants ou d’autres additifs, ce qui ne les rend pas aussi sains et naturels que nous le pensons.

Les smoothies aux fruits et légumes font partie de ces aliments.

Afin que nous puissions les consommer de manière plus saine et plus naturelle, les experts ont essayé des centrifugeuses pour jus, le préféré étant le Philips HR1855 / 00 .

Parce que?

Manger mieux apporte des bienfaits à notre santé, nous aide à mieux paraître, à avoir plus d’énergie, à contrôler notre poids, etc.

Les smoothies aux fruits et légumes sont une alternative pour cela, ils sont riches en vitamines, polyvalents, légers et très faciles à préparer.

En les préparant nous-mêmes, nous nous assurons qu’ils sont exempts de conservateurs, de gluten et de toute autre trace allergique.

Nous pouvons également préparer du soja, des amandes ou toute autre boisson aux fruits secs.

La consommation d’aliments crus permet de mieux conserver ses propriétés et sa saveur.

Les salades peuvent être une alternative à cela, mais elles ne fournissent pas le plus de jus, ce qui permet de créer différentes saveurs à partir de plusieurs combinaisons.

Ils sont encore plus légers et nous pouvons les emporter à tout moment de la journée et n’importe où.

Recommandations

En principe, nous n’allons pas confondre un mélangeur de jus avec un presse – agrumes , car comme leur nom l’indique, certains se liquéfient et d’autres se pressent.

Pouvez-vous imaginer presser un kiwi?

Parmi les morceaux qu’un mixeur incorpore, la passoire doit être assez fine pour bien filtrer le jus, mais pas tant car sinon on perdra beaucoup de pulpe et on obtiendra un jus très aqueux.

Qu’il soit facile à nettoyer est très important, car ce sont des appareils que nous utiliserons tous les jours.

Le montage et le démontage doivent être simples et rapides, et ses composants doivent être facilement nettoyés ou même lavables au lave – vaisselle .

La consommation de volts des mélangeurs, leur donnera une meilleure puissance et donc de meilleurs jus que nous obtiendrons.

Idéalement, des appareils avec une consommation de 500 watts.

Les mélangeurs de jus sont nombreux, afin que vous puissiez les identifier nous allons vous fournir une classification.

Selon le mécanisme selon lequel ils extraient le jus, ils sont répartis en:

• Axe vertical : Ils prennent très peu de place et il n’est pas nécessaire de couper les fruits en très petits morceaux.
  
  Ils sont très rapides dans la préparation, mais leur assemblage nécessite de nombreuses pièces et ils sont plus complexes à assembler et à nettoyer; certains modèles ont des options de rinçage automatique pour contrer cet inconvénient.
  
  Ils ne sont généralement pas utilisés pour les aliments feuillus ou très fibreux tels que les poireaux ou le céleri.
  
  Si nous devons consommer des aliments riches en fibres, ce n’est pas la meilleure option, car elle est retenue dans le filtre.
  
  De plus, la quantité de jus extraite est inférieure à celle de la mastication car beaucoup de liquide est retenu dans la pulpe qui est jetée.

Ils fonctionnent par centrifugation , les fruits se liquéfient lorsqu’ils passent à travers un panier de petites lames qui tourne à grande vitesse, ce qui fait que les morceaux de légumes et de fruits frappent les parois du filtre et le jus s’écoule.

Le problème est que cette rotation génère beaucoup de chaleur et provoque l’oxydation des nutriments et la diminution des vitamines, antioxydants et autres propriétés des fruits et légumes.

• Axe horizontal : Ils sont très polyvalents, car ils admettent toutes sortes de fruits et légumes et peuvent même être utilisés pour préparer des sauces, des purées ou des laits végétaux.
  
  Ils sont faciles à utiliser et à nettoyer.
  
  Inconvénient, ils sont plus lents, mais ils sont les plus recommandés pour conserver les nutriments des fruits et légumes, car le jus ne chauffe pas comme dans les verticales, et il n’aère pas autant dans sa préparation, ce qui réduit son oxydation.
  
  Un autre inconvénient est qu’ils sont plus chers.

Ils travaillent en mâchant , c’est-à-dire que les fruits et légumes passent à travers une vis ou une spirale, étant écrasés et pressés contre les parois d’un filtre métallique où le jus s’échappe et est séparé des restes.

• Axe horizontal à deux vis : également connus sous le nom de mélangeurs à froid, ils sont équipés de deux axes ou rouleaux qui tournent dans des directions opposées et permettent un meilleur système de pressage.
  
  Depuis la vitesse de rotation est beaucoup plus lente, et la température du jus n’augmente pas.
  
  Ils produisent plus de jus que ceux avec une seule vis et les propriétés des jus sont conservées plus longtemps, même jusqu’à 2 jours au réfrigérateur .

Favoris: Philips HR1855 / 00

Le mélangeur à jus à axe vertical, avec une capacité de 2 litres en moyenne et une seule vitesse.

Sa consommation est minime et la puissance de 700 W le rend très rapide, si nous voulons préparer le jus le matin et que nous avons peu de temps, ce blender Philips est sans aucun doute l’option.

Avec des dimensions de 25,5 x 25,5 x 45,7 cm, bien qu’un peu haut, il est très compact à avoir sur le comptoir.

Le trou pour introduire le fruit est XXL (75 mm), avec lequel nous n’avons pas besoin de couper le fruit en petits morceaux, il suffira de le présenter entier ou de le casser en deux et de pouvoir alléger la préparation.

Il se nettoie et se démonte en 5 parties très facilement.

La pulpe est collectée au même endroit que dans n’importe quel mélangeur, elle a une certaine capacité que nous devrons vider lorsqu’elle sera remplie.

Si nous la laissons se remplir, nous courons le risque que la pulpe jetable pénètre dans le jus.

Le nettoyage du panier d’essorage, selon le type de fruit ou de légume, peut être un peu plus fastidieux et nous devrions peut-être utiliser une brosse pour éliminer complètement les restes.

Le mélangeur est livré avec un accessoire comme une cruche pour vider le jus, qui s’adapte parfaitement à la bouche du mélangeur.

Avantage et inconvénient à la fois, car d’une part avec le pot on évite les éclaboussures et les déversements; mais comme nous n’avons pas le pot à disposition et que nous utilisons un verre, au moins les éclaboussures sont garanties.

La bonne chose à propos du pot est sa grande capacité, idéale pour servir divers verres.

Avec quatre ventouses à sa base, il a une très bonne prise en main, même si cela peut parfois être excessif et il nous reste une ventouse en main qui ne sera pas si facile à remplacer.

Ce n’est peut-être pas idéal car ce n’est pas horizontal, ni le moins cher; Mais si nous voulons utiliser le mixeur tous les jours, nous devons penser à un appareil qui supporte les utilisations successives et nous devons être prêts à payer un peu plus en échange de la durabilité, le prix sera amorti à son utilisation.

Autres options

Moulinex Vitae

Également d’axe vertical mais de puissance et de capacité moindres que les Phillips, 200 W et 1 litre respectivement.

La bouche d’alimentation est également un peu moins de 49 mm, avec laquelle nous devrons couper les fruits ou légumes en deux ou plusieurs parties.

Bien sûr, son prix est beaucoup plus bas et sa capacité est d’environ 1 litre, donc si nous ne buvons pas souvent de jus, le Moulinex pourrait être une meilleure option .

Un détail très intéressant dans ce mélangeur, est l’espace pour stocker le câble dans sa base, qui, ajouté à sa taille super compacte (18,5 x 16,5 x 26,3 cm), en fait l’un des meilleurs espaces de réduction de enregistré.

Le reste des caractéristiques est similaire, il est facilement démontable en quatre parties adaptées au nettoyage au lave-vaisselle, et si nous le nettoyons manuellement, l’idéal est d’utiliser une brosse à panier.

Pour extraire le jus, nous devons utiliser un verre qui convient au mélangeur.

Ici, le problème est que le bec verseur est un peu rentré et à une certaine hauteur, donc le verre que nous utilisons doit être en dessous de cette hauteur.

Dans sa conception, il a une partie concave qui permet au verre d’être juste en dessous du bec verseur.

Selon le fruit ou le légume que nous utilisons, le jus que nous obtenons peut contenir une mousse plus ou moins dense, il faut en tenir compte si nous ne sommes pas très amoureux de ce type de détail pétillant.

Si nous allons liquéfier des aliments très durs, nous devons nous rappeler qu’il n’a pas beaucoup de pouvoir et que nous pouvons avoir beaucoup de déchets et peu de jus.

Son système de sécurité signifie que si le couvercle n’est pas correctement placé, il ne fonctionne pas, et inversement, si nous ouvrons le couvercle, le mélangeur s’arrête.

Il est important de ne pas forcer la fermeture, ni de saturer sa capacité de liquéfaction, si le réservoir est plein il doit être vidé et si on le force, les pièces peuvent se casser.

Princess 202041

Bien sûr, il s’agit d’un mélangeur à axe horizontal, plus petit pour son type (29 x 17 x 34 cm), mais préparons-nous à laver 8 pièces amovibles.

La bonne chose est qu’il apporte sa propre brosse pour les laver, bien qu’ils soient lavables au lave-vaisselle.

Pour préparer du jus avec cette machine, il faut avoir le temps.

Bien qu’en raison du système de pression à froid, les jus soient meilleurs car ils conservent mieux leurs propriétés, il est un peu plus lent et sa capacité de production est d’environ 700 ml.

Combien avec option de recul, c’est-à-dire qu’on peut reculer en plaçant les fruits ou légumes et éviter les confitures dans le filtre.

Il permet de préparer des soupes et des purées, ainsi que des jus.

Il a la capacité de préparer 1 litre de jus.

Il y a quelque chose qui peut prêter à confusion au début de son utilisation: le pot est pour la pulpe et le réservoir pour le jus.

Servir le jus avec la verseuse serait peut-être plus pratique qu’avec le récipient sur le côté pour qu’il ne bascule pas, mais ce n’est pas le cas.

Il est fait de plastique et ce n’est peut-être pas le meilleur matériau.

Les aliments très durs peuvent causer des problèmes et briser certains morceaux de plastique.

Si nous allons préparer un jus, nous devons prendre un certain temps (en particulier avec des aliments très durs), car si nous mettons la nourriture dans la bouche avec force pour accélérer la préparation, nous pouvons nous retrouver avec un morceau du mélangeur cassé.

Il intègre un système de protection contre la surchauffe.

Si une pièce se casse après un certain temps, les pièces de rechange peuvent être commandées sur le site Web du fabricant

Clatronic AE3532

Similaire en diamètre à la bouche d’alimentation (75 mm) au Phillips, bien que sa vitesse puisse être réglée sur deux positions.

Sa taille est plus grande: 41,5 x 22 x 34 cm, donc ayez un espace de rangement.

Très facile à nettoyer car il est amovible en trois parties, bien que comme tous les mélangeurs de ce type, le panier de la centrifugeuse soit nettoyé.

Sa puissance est supérieure (1000 W), ce qui est plus rapide, mais rappelez-vous que dans ce type de mélangeur par centrifugation, à des vitesses plus élevées, une plus grande chaleur et oxydation du fruit, donc une plus grande perte de propriétés du jus.

Son réservoir de pulpe possède 2 litres de capacité, la vérité est que si on en abuse, le jus peut commencer à couler à travers les articulations.

La bonne chose, le bec verseur est conçu pour être un arrêt goutte à goutte.

Bien que ce soit l’une des options les moins chères, cela se voit dans la finition de ses matériaux.

Si nous l’utilisons intensivement, après quelques mois, une partie peut commencer à échouer ou à se casser.

Il ne convient pas non plus pour liquéfier certains fruits tels que l’amidon, les bananes, les avocats, les mangues.

Aicok Juicer

Si le Clatronic semblait bon marché, le mélangeur Aicok l’est encore plus.

Il a trois vitesses et une puissance de 400 W, à la vitesse qu’il serait à mi-chemin pour un mélangeur avec un système de centrifugation.

Pour le nettoyage, il est démonté en 3 parties.

Il vous permet de choisir entre trois vitesses, l’une adaptée aux légumes fibreux ou aux fruits tels que le céleri, le poireau ou l’ananas; bien qu’il soit commode de ne pas trop abuser de cette option car les fibres peuvent obstruer le filtre.

Peut-être pour faire des jus de ce type en quantité, le mieux est un axe horizontal.

Sa bouche de remplissage est très large, d’environ 65 mm de large, permettant des fruits et légumes presque entiers.

Sa capacité est un peu moins d’un demi-litre, si nous voulons préparer des jus en quantité et ne pas vider le réservoir de pulpe de temps en temps, il vaut mieux chercher un autre mélangeur.

Il intègre également dans sa conception le meilleur système anti-goutte, puisque le bec verseur va dans le récipient.

Il a une protection contre les surcharges et un verrou de sécurité pour qu’il ne fonctionne que s’il est correctement positionné.

Si nous remarquons que lorsqu’il est utilisé, il s’éteint, nous devons attendre quelques minutes que le moteur refroidisse avant de le réutiliser.

Il est également assez compact, mesurant 11 x 7,1 x 12,6 cm.

Braun J300

Avec une puissance de 800 W qui le rend très rapide et une capacité de 1,25 litre de jus, le mélangeur de jus Braun est également soutenu par une marque leader dans les appareils de qualité.

Comme dans le cas du Phillips, la qualité est payante et coûte environ 90 euros.

À première vue, il ressemble à une cafetière, car sous le bec verseur, vous pouvez placer un verre ou une verseuse qu’il apporte et dont la capacité est de 1,25 ml.

Il dispose d’un système anti-goutte, qui est actionné en appuyant sur un bouton.

On pourrait dire que c’est l’un de ceux avec un large goulot de remplissage, 75 mm.

Il fonctionne à deux vitesses, mais il n’est pas recommandé de l’utiliser avec de la banane, de la mangue ou de la papaye, c’est-à-dire que si les aliments contiennent des fibres, il est préférable de ne pas en faire de jus, comme dans tous les mélangeurs centrifuges, ils se coincent.

Si les pièces ne sont pas positionnées correctement, le quadruple système de sécurité est actionné et s’arrête.

Il est amovible et lavable, même si en comparaison la taille de ses pièces n’est pas très petite.

Ne convient pas aux petites cuisines: 26,9 x 51,1 x 38,1 cm.

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