Les meilleures friteuses pour la maison avec et sans huile
- Friteuse de haute gamme avec 1,5 litres de capacité. Idéal pour faire frire de petites quantités de pomme de terres, poulet ou poisson. Inclut un filtre OilCleaner pour maintenir l'huile propre après chaque utilisation et une cuve avec un revêtement anti-adhérente pour assurer une cuisson uniforme, empêcher les aliments de s'adhérer et faciliter le nettoyage.
- Design sophistiqué avec des finitions en acier inoxydable avec un panier et un filtre qui conviennent au lave-vaisselle. Le couvercle intègre un filtre anti-odeurs pour éviter odeurs désagréables dans la cuisine et une fenêtre pour faciliter le contrôle du processus de friture.
- Dispose de 900 W de puissance pour plus de vitesse et atteindre une friture parfaite, sa température est réglable jusqu'à 190 º C pour de meilleurs résultats et il est facile à transporter et stocker grâce à sa taille.
- Le panier est amovible et avec un manche longue pour contrôler la friture et éviter toute brûlure.
- Compte avec une protection contre la surchauffe et un voyant lumineux de fonctionnement.
- Friteuse spacieuse avec une contenance de 3 l, ce qui est parfait pour toute la famille
- La friteuse se nettoie facilement et les pièces détachées peuvent passer au lave-vaisselle.
- La friteuse atteint rapidement la bonne température grâce à ses 2 000 W de puissance
- Panneau de commande simple pour régler la friteuse jusqu'à 190 ⁰C avec un cadran tournant et un voyant lumineux.
- La zone froide permet de frire plus sainement et de garder l'huile propre plus longtemps
- Capacité : 2,5 litres Puissance : 1800W. Poignées avec mécanisme de levage pour abaisser et relever le panier. Avec couvercle amovible et filtre anti-odeurs et hublot de surveillance. Cuve anti-adhérant. Thermostat réglable.
- Garantie : 24 mois
- Description du produit: Cette friteuse de capacité de 2,5 litres de contenance permettant de faire environ 1 Kg de frites. Sa conception ainsi que sa facilité d'utilisation vous séduiront !
- Poids du produit :5.5kilograms
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Il y a quelques années, les friteuses ont été reléguées dans des familles plus nombreuses.
Cependant, cet appareil s’adapte aux besoins de nombreux types d’utilisateurs, devenant un incontournable de notre cuisine.
Il existe différents types de friteuses en fonction de leurs fonctionnalités et, lorsque nous en aurons une, nous devrons évaluer différents facteurs.
Pour nous, la meilleure friteuse est la Cecotec CleanFry .
Il s’agit d’une friteuse à huile traditionnelle de grande capacité.
Non seulement il est efficace, mais il possède également un filtre qui permettra à l’huile de durer beaucoup plus longtemps et est vraiment facile à nettoyer.
Avant de commencer, il convient de préciser qu’il existe plusieurs types de friteuses, selon les quantités que l’on souhaite faire frire.
On peut en trouver deux types:
- Industriel (ou sol): Conçu pour l’industrie hôtelière, qui ne s’intégrera guère dans une cuisine commune dans une maison.
Ils ont un coût très élevé. - Domestique (ou de bureau): Ils sont conçus pour contenir moins de nourriture.
Ils sont plus petits et ont généralement un seul compartiment (panier) pour introduire les aliments à faire frire.
En raison de la taille des industriels, il semble peu pratique pour un utilisateur d’en vouloir un pour sa maison.
Par conséquent, nous nous concentrerons uniquement sur ce que nous devons prendre en compte lors de la recherche d’une friteuse domestique.
Table des matières
Les friteuses maisons
À prendre en compte:
L’ingrédient avec lequel nous voulons faire frire les aliments:
Actuellement, selon le type d’ingrédient que nous voulons utiliser pour la friture, nous trouverons plusieurs types de friteuses domestiques:
- Friteuses à l’huile: Le classique et le plus courant.
Ils sont branchés sur le courant, qui chauffe l’huile à travers des résistances.
Bien qu’ils prennent un certain temps pour chauffer l’huile, ce sont eux qui maintiennent le mieux la température pendant l’utilisation. - Friteuses à huile et à eau: Elles fonctionnent plus rapidement que les friteuses traditionnelles et fonctionnent avec des proportions spécifiques d’huile, d’eau et de sel.
Le mélange entre l’eau et l’huile favorise que les restes des aliments frits qui restent, restent piégés dans la section d’eau afin de ne pas se mélanger avec la saveur suivante.
Normalement, ces friteuses vous permettent d’ajuster la hauteur du panier pour faire frire les aliments avec plus ou moins d’huile.
Il servira également à éviter de mélanger les frites suivantes avec les restes de la précédente qui sont dans l’eau.
Bien sûr, gardez à l’esprit qu’il s’agit généralement des modèles les plus chers.
- Friteuses sans huile: C’est un point intermédiaire entre la friteuse traditionnelle et le four.
Ils « font frire » les aliments à base d’air chaud à haute température et ont besoin d’une petite cuillère à soupe d’huile pour de meilleurs résultats.
Pourtant, ils sont appelés «sans huile» car ils n’ont pratiquement pas besoin d’huile par rapport aux autres.
Ils obtiennent un résultat très similaire à la friture (bien qu’ils ne le soient pas) et c’est une façon plus saine de cuisiner.
La puissance:
La puissance sera reflétée en watts.
Une friteuse à huile aura besoin de plus de puissance pour chauffer et maintenir la température.
Par conséquent, nous recommandons qu’il atteigne 1000 watts s’il est petit (environ un litre) et 2000 watts de puissance s’il est plus grand (à partir de 3 litres de capacité).
Il en va de même pour ceux qui travaillent avec de l’eau et du pétrole.
Cependant, une friteuse sans huile aura toujours assez de puissance à 1 400 watts.
Capacité:
On peut trouver une grande variété de capacités dans ce type de friteuses.
Les plus courants sont 1 litre (conçu pour les couples ou les petites familles), 2 litres (pour 4 ou 5 personnes) et 3 litres (familles plus nombreuses).
On retrouve cependant des capacités intermédiaires voire des friteuses de 5 litres.
Dimensions:
Selon l’espace que nous avons dans notre cuisine, le poids et la taille de la friteuse auront plus ou moins d’importance.
Si l’espace est un problème, nous pouvons toujours opter pour une friteuse compacte (ou mini friteuse).
Ils mesurent généralement environ un litre de capacité et ne nécessitent pas autant de puissance (environ 900 watts).
Ils sont un peu plus lents que les autres mais ils nous évitent le problème d’espace.
Notre coup de coeur:
Cecotec CleanFry: Meilleure friteuse traditionnelle de 3 L
Ce modèle Cecotec est l’une des meilleures friteuses que nous trouverons, pour son excellent rapport qualité / prix.
C’est une friteuse en acier inoxydable, avec 3 litres de capacité et 2000W de puissance.
Tout cela à un prix plus qu’abordable.
C’est une friteuse conçue pour de grandes quantités: dans le panier, vous pouvez cuire près d’un kilo de pommes de terre à la fois.
Bien sûr, si nous n’avons pas beaucoup d’espace sur le comptoir, nous vous recommandons de regarder les autres options que nous proposons car elles sont assez encombrantes.
En plus de sa grande capacité, l’un de ses points forts est le filtre OilCleaner.
Il s’agit d’un filtre placé sous les éléments chauffants de la friteuse pour éviter que les restes de friture ne salissent l’excès d’huile.
C’est un bon système pour que chaque huile dure plus longtemps.
Cette friteuse a également un filtre anti-odeur sur le couvercle pour empêcher toute la cuisine de sentir le frit.
Bien qu’il ait également une fenêtre dans le couvercle pour contrôler le processus de friture, il ne fait pas beaucoup de bien car il s’embue facilement.
Dans tous les cas, l’utilisation de la friteuse n’est pas recommandée car nous pourrions nous brûler en saisissant le couvercle et toute la vapeur chaude s’échappe.
Comme dans la plupart des friteuses électriques, la température est réglable jusqu’à un maximum de 190ºC.
Une fois qu’il a atteint la température choisie, il le maintient même si nous l’introduisons congelé.
À cet égard, il est imbattable.
L’un des aspects que nous apprécions le plus est qu’il est complètement démonté, ce qui facilite le nettoyage.
De plus, il convient au lavage au lave-vaisselle sans problème (presque entier, bien sûr, car la partie électrique et les résistances ne doivent pas être insérées).
L ‘«assemblage» ultérieur est relativement simple, donc il ne nous coûtera rien de toujours l’avoir prêt.
En pâte, nous dirons que le design est quelque peu médiocre.
En regardant, ça ressemble à un jouet.
Cependant, ne soyons pas dupes, si nous en prenons bien soin et que nous le tenons prêt, cela peut nous durer de nombreuses années.
Autres options:
Aigostar Dragon Pro 30LDX: Meilleure friteuse sans huile
Si ce que vous cherchez est une friteuse sans huile avec laquelle cuisiner de manière plus saine, Aigostar Dragon Pro 30LDX est l’une des meilleures options.
Avec une capacité de 3,2 litres et une puissance de 1400W, son efficacité ne nous décevra pas.
Il atteint rapidement la température que nous indiquons (il peut atteindre 80 à 200ºC) et il dispose d’une minuterie de 0 à 30 minutes pour contrôler le temps de cuisson.
Il s’agit d’une friteuse multifonction avec laquelle nous pouvons non seulement faire frire des aliments, mais également les rôtir ou les décongeler.
Et il est assez large pour introduire un petit poulet et le rôtir.
Bien, nous avertissons! Le goût de frit dans des friteuses sans huile n’a pas le même goût, bien que dans ce cas il soit très réussi.
Mais ce modèle est vraiment silencieux et efficace en ce qui concerne la cuisson et, si nous ajoutons une cuillère à café d’huile sur les aliments, ils seront toujours très croustillants.
Le panier a un émail antiadhésif pour faciliter le nettoyage.
De plus, il comprend une éponge en silicone pour pouvoir nettoyer la friteuse sans risque d’endommager le matériau antiadhésif.
En tant que mécanisme de sécurité, il a une poignée au toucher froid, ce qui nous empêche d’être brûlés par la fumée ou les températures élevées.
La meilleure chose à propos de cette friteuse est qu’elle ne laisse pas d’odeurs dans la cuisine.
Nous ne manquons qu’une sorte d’avertissement (sonore ou lumineux) lorsque le temps de fonctionnement défini se termine.
Maintenant, il faut d’abord être patient.
Cela peut prendre plusieurs tentatives pour obtenir le point à la friteuse afin que nous ne passions pas la nourriture ou ne devenions pas trop crus.
Mais une fois que nous connaîtrons les temps de notre appareil, nous verrons que cela a été un excellent investissement pour notre cuisine.
Mini friteuse AICOK: idéale pour les problèmes d’espace
Si nous avons un problème d’espace dans la cuisine, nous pouvons mettre la main sur cette friteuse compacte d’AICOK.
En raison de ses petites dimensions et de sa légèreté, nous pouvons le placer dans n’importe quel coin sans problème.
Il est facile à utiliser et très maniable.
Il s’agit d’une friteuse à huile de 900 watts et d’une capacité de 1,5 litre (environ 350 grammes de nourriture).
Il n’accepte pas de grandes quantités de nourriture, mais il fait son travail efficacement.
La température est réglable de 130ºC à 190ºC.
Bien qu’il chauffe rapidement, il a le défaut qu’il lui est difficile de maintenir la température, il nous faudra donc peut-être attendre une minute entre « lot après lot » de surgelés.
Comme point positif, il dispose d’une minuterie comme mécanisme de sécurité et les matériaux extérieurs de la friteuse peuvent être touchés sans risque de brûlure pendant l’utilisation.
Il est facile à nettoyer, et bien que seul le panier soit adapté au lave-vaisselle, la vérité est qu’il est apprécié, car c’est la partie la plus fastidieuse du nettoyage d’une friteuse.
Ce modèle a un couvercle avec une fenêtre pour contrôler les aliments pendant qu’ils sont frits.
Maintenant, n’oubliez pas qu’il n’est pas recommandé d’utiliser la friteuse avec le couvercle.
Comme pâte, nous dirons que, lors du stockage de cet appareil, le couvercle est difficile à démonter et nous manquons de pouvoir retirer la poignée pour qu’elle occupe moins.
Cependant, c’est une friteuse idéale pour deux personnes, avec un bon prix et de bonne qualité.
MOVILFRIT 117.054 Lux 5: Avec système d’huile et d’eau
Si nous optons pour le système eau et huile pour cuire nos aliments frits, nous devons être prêts à faire un bon investissement.
Parmi toutes les options, ce modèle Movilfrit a une bonne qualité qui rendra cette dépense utile.
Il est très solide, conçu pour durer de nombreuses années, même s’il est utilisé presque quotidiennement.
Cependant, il a des dimensions assez grandes, ce n’est donc pas la friteuse idéale pour les petites cuisines.
C’est une friteuse électrique qui atteint 2000 watts et a une très grande capacité (5 litres) capable de frire de grandes quantités dans le même lot.
Sa puissance lui permet de chauffer rapidement l’huile et l’eau, ainsi que de maintenir une température constante tout au long de son utilisation.
Peut-être, pour ce prix, nous aurions apprécié un filtre qui récupérait les déchets pour que l’huile dure plus longtemps.
Cependant, sa capacité et sa puissance compensent cette panne.
Si nous sentons bien une fois frits, nous remarquerons beaucoup de différence quant à la qualité que cet appareil donnera, car il maintient l’huile extraordinairement propre et évite de mélanger les saveurs.
En ce sens, c’est merveilleux: vous pouvez faire frire du poisson, de la viande ou des pommes de terre sans changer l’huile.
Taurus Professional 2: Friteuse traditionnelle de taille moyenne (2L)
Quant aux friteuses à huile traditionnelles, cette option que nous propose Taurus est très polyvalente.
Sa taille et sa capacité (2 litres) en font le point intermédiaire entre un compact et un pour les grandes familles.
Fabriqué en acier inoxydable, trempez la résistance dans l’huile pour la chauffer.
Ce qui en fait une friteuse très efficace pour chauffer et maintenir la température de l’huile.
Le 1700W montrera.
Dans l’ensemble, il sera plus propre lors de son utilisation si nous ne remplissons pas complètement les 2 litres d’huile.
La température peut être réglée de 150ºC à 190ºC.
Un de ses points positifs est qu’il a un point de vidange, de le laisser haut et que l’aliment perd ce surplus d’huile avant de les servir.
Cependant, cela le rend plus fastidieux en matière de nettoyage.
Bien qu’il soit complètement amovible (ce que nous apprécions profondément), le nettoyage de la résistance sera tout un défi.
Quant à la taille, elle est assez gérable.
Sa conception vous permet de le ranger facilement ou même de le démonter si besoin.
Bref, c’est une friteuse qui fonctionne très bien, chauffe très rapidement, prend très peu, a une bonne capacité et on peut la démonter pour la nettoyer facilement.
Et il est indéniable qu’il a un bon prix pour les avantages dont il dispose.
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