Les meilleurs gaufriers

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C’est l’autre grande bouchée «sucrée» de notre temps, avec les crêpes savoureuses .

Une gaufre peut égayer notre petit-déjeuner, nous servir de collation et, pour de nombreux amateurs de ce dessert, elle peut même remplacer le dîner.

Qui n’aime pas une gaufre chaude à tout moment de la journée?

Heureusement, nous avons les fers à gaufre: ces petits appareils qui feront de cette envie une réalité dans nos maisons.

Et bien qu’il ne s’agisse généralement pas de produits excessivement chers, nous devons examiner certaines caractéristiques lorsque nous en obtenons un.

Bien que notre préféré soit le gaufrier rond Aicook .

Avec des plateaux tournants et une bonne puissance, ils rendent le processus de cuisson rapide et fluide.

De plus, étant compact et léger, il est vraiment facile à ranger.

Convient pour être conservé dans toutes sortes de cuisines!

À prendre en compte

Lorsque vous optez pour un gaufrier, nous devrons faire attention aux caractéristiques suivantes:

Matériaux de plaque

Dans cette machine, nous verserons la pâte directement sur l’assiette.

Par conséquent, le matériau à partir duquel il est fabriqué sera d’une importance vitale pour éviter que la gaufre ne colle trop lors de la cuisson ou pour garantir une répartition uniforme de la pâte sur toute la surface.

Les matériaux les plus recommandés sont:

• Fonte : Excellent conducteur de chaleur, les gaufres cuisent plus rapidement.
• Téflon : Moins cher que le précédent, c’est un matériau très résistant à la rouille qui assurera la durabilité de la machine.

Il sera également important de s’assurer que les plaques ont un matériau antiadhésif pour enlever les gaufres sans danger de les détruire.

Certaines machines nous demanderont d’étaler du beurre ou de l’huile sur la plaque avant d’ajouter la pâte.

Puissance

La puissance déterminera la vitesse de préparation de la gaufre, ainsi que la température maximale que ses plaques peuvent atteindre.

Si nous voulons faire de nombreuses gaufres dans chaque lot, nous voudrons passer à des puissances relativement élevées ou même dépasser 750W.

Résistance électrique

En tournant bien, si nous recherchons le gaufrier idéal, la meilleure chose sera que la résistance électrique s’intègre aux plaques.

Ce détail permettra de cuire les gaufres rapidement et de façon homogène de tous les côtés, en maintenant toujours une bonne température.

Dimensions de la machine

Évidemment, la taille de notre gaufrier dépendra du nombre de gaufres que nous voulons faire en même temps.

Bien que le plus courant soit de trouver des machines ayant la capacité de deux gaufres en même temps, on en trouve une immense variété.

Par exemple, s’il y a beaucoup de gens qui mangent habituellement ce produit dans une maison, nous pourrions passer aux options rectangulaires de 4 gaufres ou aux versions rondes qui, bien que la gaufre ait tendance à être un peu plus petite, fassent plus de portions en même temps.

La forme du gaufrier

La façon dont nous voulons que nos gaufres soient cuites sera une question de goût.

Cependant, il faut savoir qu’en règle générale, chaque forme implique une épaisseur dans la pâte du dessert que nous allons prendre:

• Gaufrier carré : faites normalement griller les gaufres afin qu’elles sortent avec la pâte la plus gonflée et la plus douce.
• Gaufrier rond : Ils font généralement cuire des gaufres plus minces et plus croustillantes , et cela nécessite quelques changements dans la pâte en raison de la position sur les assiettes.

Bien sûr, il existe des gaufres capables de réguler la séparation des assiettes pour varier l’épaisseur du dessert, ainsi que diverses formes (avec des motifs de Noël par exemple) avec lesquelles on peut cuisiner notre gaufre.

Extras intéressants

Il existe des gaufriers qui vous permettent d’échanger certaines plaques contre d’autres, de les monter et de les démonter facilement.

De cette façon, nous pouvons avoir une machine à sandwich et une gaufrière en même temps.

Ces types de fers interchangeables sont généralement plus faciles à nettoyer que ceux à fers fixes, car ils peuvent être séparés en morceaux et nettoyés sous le robinet.

Cependant, ce sont généralement des produits plus fragiles, qui se cassent plus fréquemment.

Nous trouverons également des gaufriers qui vous permettront de réguler la température ou de contrôler les durées de fonctionnement de la machine (minuterie).

Recette facile pour 8 gaufres

Ingrédients:

• 250 gr.
  
  farine tout usage
• 25 gr de levure fraîche ou 8 gr.
  
  levure sèche
• 150 gr.
  
  le sucre
• 200 ml de lait
• 100 g de beurre
• Une pincée de sel
• Un sachet de sucre vanillé
• 2 œufs (séparant les blancs et les jaunes).

Si nous allons utiliser de la levure fraîche, nous devrons chauffer légèrement le lait dans une tasse pour y dissoudre la levure.

Soyez prudent car si nous chauffons trop le lait …

la chaleur tuera la levure.

Une fois ce mélange chaud, ajoutez les jaunes d’œufs un par un et battez-les rapidement pour qu’ils ne caillent pas.

Pendant ce temps, dans un bol, nous mélangeons la farine avec la levure sèche, uniquement si nous avons opté pour cette option.

Et avec ou sans levure, on tamise la farine avec le sel et le sucre (de préférence vanille).

On fait un trou dans la partie centrale et on y verse le lait avec les œufs (et la levure s’il y en avait un).

Et nous commençons à tout mélanger, de l’intérieur vers l’extérieur, jusqu’à obtenir une pâte homogène et très molle: comme s’il s’agissait d’une pâte de crêpes mais plus épaisse.

Ensuite, nous couvrons la pâte et la laissons fermenter.

Le temps dépendra de la température ambiante, mais la chose normale est qu’en 30 ou 40 minutes environ, il est prêt.

Après ce temps, pendant lequel la pâte aura doublé de volume et sera devenue moelleuse, nous ajouterons le beurre et le sucre que nous distribuerons, en pétrissant un peu.

Mieux avec une cuillère en bois pour dégazer un peu la pâte.

Enfin, nous montons les blancs d’oeufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes et les ajoutons en battant avec la même cuillère jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés.

Ensuite, il vous suffit de les mettre dans un gaufrier et de suivre les instructions.

Le meilleur gaufrier rond

Ce modèle est l’une des meilleures machines pour faire des gaufres rondes (4 pièces).

Avec 950W, il chauffe vos assiettes en 3 minutes, grâce auxquelles la cuisson avec cet appareil est très rapide.

Si nous voulons faire des gaufres en grande quantité, nous apprécierons la rapidité de fonctionnement de cet appareil.

Il a un design compact et léger, donc il ne sera pas difficile à manipuler, et nous pouvons stocker notre gaufrier dans n’importe quel trou que nous avons dans la cuisine.

Un point intéressant à propos de leurs plaques est qu’elles sont rotatives.

Cela facilite la répartition homogène de la pâte et la parfaite homogénéité de sa cuisson.

De plus, même si elle tourne à 180 °, la pâte ne sortira jamais des côtés car le couvercle est très bien scellé.

Et les plaques ont également un système qui empêche la masse de s’infiltrer à l’intérieur de l’appareil.

Ce gaufrier est non seulement particulièrement rapide lors du préchauffage, mais nous pouvons faire cuire les gaufres en 3 minutes.

Et le résultat est vraiment bon, avec des gaufres moelleuses et bien faites par tous les points.

Quant aux matériaux, il est en acier inoxydable et avec un revêtement antiadhésif sur les plaques.

À ce stade, il est important de savoir que les gaufres ne collent pas lorsque vous essayez de les extraire après la cuisson, il n’est donc pas nécessaire de mettre du beurre ou de l’huile, nous évitons donc d’ajouter des graisses supplémentaires ou inutiles à notre gaufre.

Comme il s’agit d’un gaufrier assez bien conçu (il garde toujours la pâte à l’intérieur des assiettes), le nettoyage après utilisation est assez simple.

Une fois les assiettes refroidies, nous pouvons passer un chiffon humide ou même du papier absorbant pour laisser l’appareil prêt pour la prochaine utilisation.

En ce qui concerne le stockage, le produit a quelques verrous sur le côté pour empêcher les plaques de s’ouvrir, ce qui permet de le stocker verticalement.

Étant un produit si compact, le stockage est vraiment confortable.

Le seul inconvénient que nous pourrions mettre sur cette machine est que le cordon d’alimentation peut parfois devenir un peu court.

Nous aurions apprécié quelques pouces de plus.

En supplément, il comprend la régulation de la température pour pouvoir cuire les gaufres au point que nous voulons.

Il comprend également des voyants LED pour indiquer que la machine est allumée ou que la gaufre est prête.

En bref, si nous recherchons un gaufrier rond ou tout simplement quelque chose de compact et léger qui peut être stocké confortablement mais qui est rapide et efficace pendant l’utilisation, c’est l’une des meilleures options!

Le gaufrier le plus rapide

Tristar nous offre cette option d’un gaufrier rectangulaire dans lequel les gaufres peuvent être faites deux par deux.

C’est l’une des meilleures options si nous recherchons une machine avec ce format, avec un très bon rapport qualité / prix.

Avec 1000W de puissance et la possibilité de réguler la température de cuisson, ce gaufrier est devenu l’une des options les plus intéressantes.

Il est en acier inoxydable et les plaques sont conçues avec un matériau antiadhésif, il ne sera donc pas nécessaire d’ajouter du beurre pour empêcher les gaufres de coller.

Cela nous permettra de cuisiner notre dessert de manière moins grasse.

Un point qui pourrait passer inaperçu, mais que nous considérons important, est qu’il a une base antidérapante.

Cela empêchera les brûlures et la peur étrange lors du retrait des gaufres cuites de l’appareil.

Il est compact, il sera donc facile de le ranger.

Et il a un compartiment pour ranger le câble.

Il dispose également de dispositifs de sécurité pour protéger contre la surchauffe, et la poignée est «toujours froide» pour éviter les brûlures même si le gaufrier est utilisé à ce moment-là.

Il dispose également de voyants LED qui indiquent si la machine est allumée ou est déjà à la température choisie.

C’est une option très résistante, qui assurera la durabilité de l’appareil avec une très bonne qualité et un prix très raisonnable.

Aigostar Rubik 30JVU: Pour les utilisateurs pratiques (3 en 1: gaufres, sandwichs et grill)

L’Aigostar Rubik 30JVU est l’une des options les plus intéressantes pour les utilisateurs qui recherchent toujours le 2 en 1.

Dans ce modèle, nous aurons même un 3 en 1, car les assiettes de ce gaufrier peuvent être échangées contre des assiettes grill pour faire des grillades, ou contre des assiettes à sandwich (toutes assiettes incluses).

Pour moins de 30 €, nous aurons trois petits électroménagers qui occuperont l’espace d’un seul.

Toutes ces assiettes ont un matériau antiadhésif de haute qualité qui empêche les aliments de coller.

Cela fonctionne très bien et nous pouvons séparer les aliments (les deux gaufres et si nous utilisons le gril ou la machine à sandwich) simplement en les poussant.

Ce détail et la capacité à retirer facilement les aliments rendent le nettoyage très rapide, pratique et confortable, un point très positif de cette option.

Le seul inconvénient que nous trouverons est qu’il est plus susceptible de se casser en raison du nombre de fois que nous pouvons le monter et le démonter pour changer ses plaques.

Bien sûr, il est interdit de nettoyer les plaques avec un tampon à récurer ou le matériau antiadhésif partira!

Ses 750W le rendent rapide et qu’en 3 ou 4 minutes nous pouvons préparer nos gaufres à boire.

Maintient une température constante entre 160 et 200ºC en tout temps.

Bien que les deux plaques (supérieure et inférieure) puissent être utilisées de manière homogène, lorsque les plaques de gril sont utilisées, les couvercles peuvent être ouverts pour utiliser les plaques étendues et profiter de surfaces plus grandes.

En tant que dispositif de sécurité, il a une poignée froide pour éviter les brûlures tout en vérifiant l’état de ce que nous cuisinons.

De plus, il dispose d’un indicateur LED pour avertir que l’appareil est allumé ou que la température maximale a été atteinte.

C’est un appareil très polyvalent avec lequel nous pouvons cuisiner des gaufres et des sandwichs aux steaks, hamburgers ou toasts.

Que demander de plus?

Cecotec Fun Gofrestone: Pour les amateurs de desserts (3 en 1: gaufres, muffins et beignets)

Ce modèle rond Cecotec dispose également de plaques interchangeables mais exclusivement dédiées à la confiserie.

Nous pouvons utiliser les assiettes pour faire des gaufres, des mini-beignets ou même de petits muffins (plutôt une sorte de muffins individuels) de différentes formes.

Avec 700W de puissance, nous pouvons utiliser n’importe quelle assiette avec facilité et rapidité, car ce produit nous permet de réguler la puissance en fonction des aliments que nous cuisinons.

Permet de faire 4 gaufres, 7 mini-muffins ou 7 beignets en même temps.

Parmi les matériaux de fabrication, il se distingue par le revêtement de pierre RockStone, breveté par Cecotec.

Ce revêtement améliore la fonction antiadhésive des assiettes et améliore les textures des gaufres ou des desserts que nous y faisons.

L’une des meilleures caractéristiques de ce modèle est que, puisqu’il s’agit de plaques amovibles, nous pouvons facilement les nettoyer.

Encore plus! Nous pouvons les mettre au lave-vaisselle et nous n’aurions même pas à faire d’efforts pour les nettoyer.

Comme dans les modèles proposés précédemment, il dispose de voyants qui indiquent si l’appareil est allumé ou a atteint la température appropriée pour la cuisson.

Quant aux mécanismes de sécurité, il intègre la poignée froide pour éviter les brûlures, la base antidérapante pour éviter les accidents lors de l’extraction des aliments et la protection contre la surchauffe.

Pour les amateurs de desserts qui ont des espaces réduits dans leurs maisons, nous ne pouvons pas imaginer une meilleure option!

Gourmetmaxx 02651: Pour de grandes quantités de gaufres

Si nous avons besoin de grandes quantités, cette option sera l’une des meilleures.

Il vous permettra de cuire des gaufres 4 en 4 en moins de 3 minutes grâce à sa grande puissance de 1200W, exceptionnellement rapide!

La qualité est évidente dès la première utilisation.

Les matériaux sont robustes (céramique) et les plaques ont un bon système antiadhésif.

Chauffez rapidement et de manière homogène et nous n’aurons pas besoin d’ajouter de type de graisse aux assiettes pour retirer délicatement les gaufres après la cuisson.

Bien qu’elles soient bien et facilement nettoyées grâce au matériau antiadhésif et à sa conception en céramique, les plaques ne sont pas amovibles, il faut donc faire attention de ne pas la mettre sous le robinet en tout cas.

En tout cas, il est à peine taché après utilisation, il ne sera donc pas gênant lors du nettoyage: il suffira de passer un chiffon humide sur les assiettes.

En prime, le produit comprend une recette de pâte pour nos premières gaufres.

Le seul inconvénient que nous pourrions mettre est qu’il s’agit d’un gaufrier assez grand et qu’il pèse un peu, nous devons donc nous assurer que nous avons suffisamment d’espace dans notre cuisine pour le stocker.

Pour le reste, c’est un gaufrier pour de grandes quantités avec une cuisson très rapide et facile à nettoyer.

Il peut nous durer des années, même en lui donnant un usage régulier!

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