Les meilleurs cuiseurs vapeur électriques

Les meilleurs cuiseurs vapeur électriques
PromoMeilleure Vente n° 1
Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 9L Programmable Minuteur, Cuisson Légumes, Riz, Œufs - Accessoires Inclus
  • Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L Paniers empilables pour un rangement pratique
  • Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson
  • Un panier de 1L supplémentaire pour cuire le riz et 6 emplacements dans chaque panier pour la cuisson des oeufs
  • 2 orifices sur les côtés pour remplir facilement la cuve d’eau et un indicateur pour contrôler le niveau d’eau de la cuve
  • 800 W de puissance Des finitions de qualité en acier brossé
PromoMeilleure Vente n° 2
Aigostar Fitfoodie 30CFO - Cuiseur vapeur électrique 0% BPA. Puissance de 800W, minuterie, 3 niveaux indépendants de cuisson. Cuisine saine. Design exclusif.
  • 【Cuisine saine】Cuiseur vapeur électrique d'une puissance de 800W pour une cuisine rapide, efficace et saine puisqu'il permet de cuisiner sans huile et est totalement exempt de BPA. Il dispose d'une minuterie de 60 minutes. Préparez des viandes saines et savoureuses, du poisson, du riz ou des légumes sans fumée ni calories extras.
  • 【Sécurisé】L'appareil dispose d'un système de protection contre la surchauffe prévenant au moyen d'un voyant lumineux si la température atteinte est excessive. Protection anti-chauffe à vide: l'appareil s'éteint automatiquement si l'eau se termine. Une fois finalisé le temps de cuisson, il émet un signal sonore pour vous avertir que les aliments sont prêts.
  • 【Intelligent y intuitif】Indicateur de niveau d'eau d'une grande visibilité pour vérifier à tout moment l'eau nécessaire. Deux entrées d'eau latérales pour un remplissage facile.
  • 【Facile d'utilisation】L'appareil dispose de trois récipients transparents empilables pour cuire simultanément différents aliments. D'une capacité de 3 litres chacun et un bol spécial pour la cuisson du riz. Tous les récipients sont sans BPA et aptes au nettoyage au lave-vaisselle.
  • 【Garanties de qualité】 . Si vous avez des questions concernant nos produits, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons très heureux de pouvoir vous aider.
PromoMeilleure Vente n° 3

Chez ShopiBlog.com, nous effectuons des comparaisons et des analyses de produits pour vous aider à prendre la meilleure décision d’achat.

Nous n’avons aucun intérêt pour un produit spécifique et nous ne publions pas de contenu payant.

Nos revenus proviennent d’une commission du vendeur quel que soit votre achat, ce qui nous permet d’être vraiment indépendants.

Nous ne sommes pas tous amateurs de légumes bouillis et encore moins si nous parlons de viandes bouillies, certains qualifient même cette forme de préparation de « nourriture d’hôpital ».

Ce que nous ne pouvons pas nier, c’est que les aliments préparés uniquement avec de l’eau sont beaucoup plus sains .

Afin que les aliments conservent mieux la saveur, ses vitamines et toutes ses propriétés nutritionnelles, nous pouvons utiliser un cuiseur vapeur électrique, un excellent appareil qui cuisine en utilisant uniquement de la vapeur d’eau.

Nos experts ont testé certains modèles et ont choisi le meilleur positionné parmi les prix, la qualité et les performances, le cuiseur vapeur électrique Russell Hobbs .

Pourquoi un cuiseur vapeur électrique?

Certaines personnes placent les récipients avec de la nourriture, à l’intérieur d’un autre avec de l’eau et les couvrent.

Ce qui finit par arriver, c’est que la nourriture finit par être imbibée d’eau à cause de la condensation de la vapeur; Cette dernière technique ressemble plus à la cuisson au bain-marie qu’à la vapeur.

Pour la cuisson à la vapeur, un autre récipient hermétique appelé plateau est utilisé, mais il empêche la condensation de la vapeur d’eau, ce qui fait cuire les aliments sans excès d’eau.

Le principal avantage est que la nourriture conserve la plupart de ses propriétés nutritionnelles.

Comme ils ne sont pas immergés dans l’eau bouillante, ils ne s’adoucissent pas davantage en libérant l’eau contenue et en perdant une partie de ses nutriments avec elle.

C’est une cuisine beaucoup plus saine, ni graisses ni huiles ne sont utilisées, seulement de la vapeur d’eau.

Il est idéal pour les régimes hypocaloriques ou ceux avec des restrictions de sel, car la saveur des aliments est préservée et ne se perd pas en la diluant dans l’eau.

En n’entrant pas en contact direct avec une source de chaleur, les vitamines ne sont pas dégradées.

Bien que la vapeur soit chaude, elle n’est pas aussi intense mais suffisante pour les faire cuire.

Dans ce type de cuisson également, les aliments ne brûlent pas et ne « collent » pas.

En ce qui concerne l’esthétique, les couleurs des aliments sont améliorées, ce qui rend les plats plus attrayants et appétissants.

Vous pouvez faire cuire tout type de nourriture, poisson, légumes, viande; même plusieurs aliments à la fois, économisant du temps et de l’énergie.

Il est également utile pour réchauffer les aliments, car il ne perd pas l’humidité et ne se dessèche pas.

Recommandations

Il y a des cuiseurs vapeur manuels et électriques.

Les experts ont considéré l’ électrique car ils permettent d’autres avantages (ajuster le temps et le degré de cuisson, cuire plus d’un aliment à la fois, utiliser moins d’eau, systèmes de sécurité, etc.) contrairement aux manuels qui s’évaporent généralement bon nombre des nutriments étant donné que leur cuisson n’est pas complètement hermétique, ils doivent également utiliser d’autres accessoires pour placer l’eau comme des pots.

Les cuiseurs à vapeur manuels peuvent généralement être en fonte d’aluminium, en acier inoxydable ou même en bambou.

Les cuiseurs à vapeur électriques sont constitués de plusieurs récipients hermétiques, les plateaux .

Selon la quantité de nourriture que nous allons cuisiner, nous devons prendre en compte plus ou moins de plateaux lors de l’achat.

Nous ne sommes pas obligés d’utiliser tous les plateaux qu’il apporte avec lui à chaque cuisson, mais il faut penser que selon le modèle ils ont généralement entre deux ou trois plateaux en standard.

Empiler plusieurs plateaux permet de cuire du poisson, des légumes et / ou du riz en même temps.

En général, la viande et le poisson sont situés dans le bac inférieur (celui qui est en contact avec la base), au milieu le riz et les légumes dans le bac supérieur.

Certains cuisiniers courageux utilisent le plateau inférieur ou intermédiaire pour cuire certains légumes.

À prendre en compte

Si nous allons l’ utiliser fréquemment , l’idéal est peut-être d’opter pour un bateau à vapeur à trois étages avec différents types de fonctions .

Mais si au lieu de cela nous allons manger des aliments cuits à la vapeur de façon plus sporadique, les deux modèles de plateaux seraient les plus appropriés.

Pour générer de la vapeur, ils devront utiliser un réservoir d’eau qui, selon le modèle, aura une capacité différente .

Ils peuvent contenir de 3 à 9 litres d’eau.

Les trois cuiseurs à vapeur ont besoin de plus de vapeur pour la cuisson et vous aurez des réservoirs d’eau de plus grande capacité.

Chaque aliment prend un temps de cuisson différent.

Les steamers ont une minuterie qui leur permet d’être programmés en fonction des aliments que nous cuisinons.

Selon le modèle, il s’agit d’un élément qui distingue généralement l’un de l’autre.

L’ espace de stockage est important à prendre en compte, notamment dans les steamers à trois plateaux.

En général, ce ne sont pas de petits appareils et nous devrons allouer un certain espace dans les cuisines.

La puissance requise pour la cuisson peut être comprise entre 400W et 2000W.

Plus le cuiseur vapeur comporte de compartiments, plus vous aurez besoin de puissance pour cuire tous les aliments uniformément.

La puissance sera également conditionnée en fonction des fonctionnalités qu’elle fournit.

Comme mesures de sécurité , certaines intègrent des technologies qui les rendent beaucoup plus isolantes, évitant les brûlures au contact.

Même sur certains modèles, lorsque la température est constante, ils s’éteignent automatiquement.

Comme accessoires supplémentaires, la plupart des modèles proposent généralement un plateau pour cuire le riz .

Ils apportent généralement des recettes , qui sont très utiles surtout au début de ce type de cuisson, car elles indiquent les temps de cuisson idéaux pour chaque aliment et dans quel plateau il faut les placer.

Quant au prix , il dépendra des performances et de la qualité du vapeur.

On peut trouver certains modèles en dessous de 50 euros ou d’autres au dessus de 100 euros.

Conseils culinaires

Enfin, nous vous laissons quelques astuces de cuisine que nous avons apprises de nos experts:

  • Si nous allons faire cuire des légumes, l’idéal est de faire cuire les légumes ensemble d’un côté (comme les carottes) et les légumineuses de l’autre (haricots, pois).
  • Si nous pensons à la cuisson des légumes pour les conserver, il est préférable que lorsqu’ils soient prêts, nous les refroidissions le plus tôt possible pour arrêter la cuisson.
  • Si nous allons faire cuire des viandes, nous pouvons les mariner plus tôt et obtenir une saveur spectaculaire.

    Dans le cas du poisson, ils peuvent être enveloppés dans du papier sulfurisé afin qu’ils ressortent beaucoup plus juteux.
  • Nous pouvons aromatiser l’eau avec laquelle nous générons la vapeur avec des herbes et des épices et donner une touche de saveur à la nourriture.

Coup de coeur: Russell Hobbs 19270-56

Avec trois plateaux empilables, vous pouvez cuisiner jusqu’à trois repas en même temps.

Ils sont fabriqués en polypropylène, un matériau résistant à la chaleur qui ne contient pas de BPA dans sa fabrication.

La base à l’extérieur est en acier inoxydable brossé et l’eau est placée de manière simple en retirant les plateaux supérieurs, elle a également deux entrées latérales pour ajouter de l’eau pendant la cuisson si nécessaire.

Sur le devant, nous pouvons vérifier le niveau d’eau à travers une fenêtre indicatrice.

L’excès d’eau est collecté dans un autre bac, ce qui le rend non en contact avec l’eau de cuisson.

Pour l’utilisation, l’idéal est de l’eau filtrée ou au moins de l’eau minérale.

Imaginons qu’un cuiseur vapeur utilise de la vapeur, si nous mettons de l’eau du robinet, d’autres composants s’évaporeront et finiront dans les aliments.

En utilisant également de l’eau qui ne provient pas du robinet, nous éviterons de retirer la chaux du récipient, à l’intérieur, elle est en plastique et elle peut vraiment être encombrante.

Lors de la cuisson de certains aliments tels que les citrouilles ou les carottes, la meilleure chose à faire est de laver les plateaux dès que nous avons terminé la cuisson, si nous les laissons à l’intérieur du plateau, ils peuvent finir par le colorer.

Sa grande contenance est de 9 litres d’eau (idéale pour les grandes familles), mais ses dimensions aussi: 23,2 x 31,5 x 40 cm.

S’il détecte que le réservoir est à court d’eau, il se déconnectera automatiquement par mesure de sécurité.

La minuterie est manuelle, permettant aux cuisiniers d’une heure maximum.

Cela fonctionne de manière similaire aux horloges de cuisine, lorsque nous plaçons le bouton dans le nombre de minutes dont nous avons besoin, il tourne jusqu’à ce qu’il atteigne 0 et à la fin, il nous avertit par un signal sonore et s’éteint automatiquement.

Ce système nous permet également de contrôler combien de minutes restent en fonctionnement et d’ajouter d’autres types de plateaux avec des ingrédients qui nécessitent moins de cuisson.

Il n’a pas de programmes de cuisson prédéfinis.

Il peut sembler que pour certains aliments, cela prend beaucoup de temps, mais en réalité, il est normal pour une puissance de 800 W.En tant qu’accessoire supplémentaire, il apporte un bol pour faire bouillir du riz d’une capacité allant jusqu’à 1 litre, et en l’absence de recettes, il est livré avec une table qui indique le temps de cuisson estimé de chaque aliment.

C’est un bateau à vapeur qui est bon en termes de possibilités qu’il offre par rapport au prix auquel nous pouvons l’acquérir, car il coûte moins de 50 euros.

Autres options

Tefal VS 4003

L’un des paquebots les plus complets et les plus primés, avec le même nombre de plateaux mais avec beaucoup plus de polyvalence grâce à ses accessoires.

Ses plateaux sont en plastique, avec des avis pour et contre, d’une part la marque a plusieurs certificats de qualité à son actif, mais la vérité est qu’elle ne prétend nulle part être sans BPA.

Sa capacité est d’environ 10 litres et il est accompagné de 1800 watts de puissance, idéal pour les grandes familles et parce que nous ne sommes pas trop des invités, nous pouvons avoir une quantité et une vitesse garanties.

Jusqu’à trois aliments peuvent être cuits en même temps, y compris comme accessoires quatre verres en verre avec couvercles, qui servent à la fois pour des portions individuelles et pour faire des desserts.

Si nous voulons faire cuire du poisson et de la viande en sauce, c’est possible car il a deux plateaux qui empêchent le contenu de s’égoutter, nous pouvons même les utiliser pour réchauffer des plats ou décongeler.

En plus de la fonction de sécurité et d’arrêt automatique en fin de cuisson, il comprend la possibilité de maintenir les préparations au chaud et la fonction « Vitamine + » qui permet de préserver les propriétés nutritionnelles des ingrédients.

La minuterie est numérique et les temps de cuisson peuvent être contrôlés par un écran LED sur le devant.

Les programmes de cuisson peuvent être sélectionnés automatiquement et un détail très pratique est que les temps de cuisson des aliments sont indiqués sur votre front, évitant d’avoir à recourir au livre de cuisine.

Vous n’avez pas à vous soucier de sa taille, car les plateaux s’empilent de manière ultra-compacte, ce qui facilite le stockage.

Pour son entretien et son nettoyage il suffit de le détartrer toutes les 10 utilisations en ajoutant de l’eau et du vinaigre, en tout cas il suffit de suivre les instructions du manuel.

Tous les éléments sont lavables au lave – vaisselle , bien qu’idéalement, le panier à vapeur, le collecteur d’eau, les paniers de nourriture avec des sauces et les couvercles des verres sont lavés manuellement pour assurer la durabilité.

L’inconvénient est qu’il pèse généralement environ 4 kg et ne contient pas de récipient pour la cuisson du riz.

Selon le budget, un coût d’environ 100 euros peut également être un autre inconvénient.

Seb VC145100

Bien qu’il ait un plateau de moins (il y en a deux au total), son principal avantage est qu’ils sont entièrement en acier inoxydable, empêchant toute couleur et odeur de cuisson d’être imprégnée.

Pour ceux qui aiment les matières plastiques, ce steamer est idéal.

Que si un détail, le bac qui recueille l’excès d’eau est en plastique, bien qu’il n’entre pas en contact avec les aliments ou avec l’eau utilisée pour la cuisson, c’est bon à savoir.

Son couvercle est en verre, pouvant voir la cuisson des aliments dans le bac supérieur, mais pour voir ceux dans le bac inférieur, il n’y a pas d’autre option que de le découvrir et de faire très attention à ne pas se brûler avec la vapeur en le faisant.

Avec une capacité allant jusqu’à 6 litres et sa puissance est de 900 watts, plus que suffisant dans le cas d’un bateau à vapeur à deux étages.

À sa base, de l’eau peut être ajoutée à travers un compartiment, sans arrêter son fonctionnement.

Son fonctionnement est similaire à celui du steamer Russell Hobbs, sa minuterie est manuelle jusqu’à 60 minutes.

Sur le devant de sa base, en plus de l’indicateur du niveau d’eau, il a des indications sur les temps de cuisson des différents aliments.

Les composants du cuiseur vapeur vont au lave-vaisselle bien que l’utilisation de programmes à basse température soit recommandée.

Toutes les 10 utilisations, il est également bon de nettoyer avec de l’eau et du vinaigre pour éviter le calcaire.

Pour pouvoir le stocker, vous pouvez empiler vos plateaux l’un dans l’autre, ce qui le rend compact.

C’est un bateau à vapeur de prix intermédiaire, il ne dépasse pas 100 euros mais il est supérieur à 50 euros.

Philips HD9140 / 91

La bonne chose à propos de ce cuiseur à vapeur est qu’être numérique intègre des temps de cuisson prédéfinis, que nous puissions sélectionner le temps que nous voulons, pouvoir cuisiner à partir de riz, d’œufs, de légumes et de viande simplement en sélectionnant le bouton indiqué.

Se déconnecte automatiquement une fois la cuisson terminée.

Un conseil, avec l’utilisation des indications des boutons peut être effacé, alors il vaut mieux ne pas avoir les mains mouillées, et ne pas abuser des produits chimiques et des chiffons humides pour le nettoyer.

Les deux plateaux inférieurs ont la même hauteur, mais le plateau supérieur est plus haut, étant plus polyvalent que les autres cuiseurs à vapeur en termes de volume (pas de quantité) de nourriture.

Il comprend également un « bol de riz » pour cuire le riz et même les aliments dans une sauce abondante, jusqu’à 1,2 capacité.

Le réservoir d’eau est petit pour un four à vapeur à trois plateaux: 1 litre, pour plus de protection contre sa surchauffe, il faut être un peu plus prudent avec ce vapeur pour ne pas manquer d’eau en cours de cuisson.

La faible capacité en eau peut être compensée par sa puissance de 1800 watts, ce qui est presque le maximum que l’on puisse demander aux bateaux à vapeur de ce style.

Si nous aimons les aliments aromatisés, ce modèle est livré avec un exhausteur de goût, une grille métallique placée au-dessus de la sortie de vapeur qui permet de placer des herbes et des épices, sans qu’il soit nécessaire qu’elles entrent en contact avec de l’eau.

Pendant la cuisson, nous pouvons ajouter de l’eau par une entrée externe à sa base (nous pouvons même voir le niveau de remplissage); À la fin de la cuisson, on peut choisir la fonction «garder au chaud», pour garder les aliments au chaud.

Il est fait principalement de plastique et d’acier inoxydable, ce qui le rend très léger; Sa base a un presse-étoupe, idéal si nous voulons avoir le cuiseur vapeur sur le comptoir, car ses composants sont également empilés, ce qui le rend très compact.

Les composants conviennent au lave-vaisselle, mais il intègre également un voyant lumineux à la chaux, qui nous avertit par un signal sonore lorsqu’il est nécessaire d’éliminer tout résidu de chaux du réservoir d’eau.

Son prix? Similaire à Seb.

Aigostar Fitfoodie 30CFO

L’un des moins chers, son prix est d’environ 30 euros.

Il dispose de trois plateaux empilables pour différentes cuissons et d’un bol spécial pour la cuisson du riz d’une capacité de 1 litre.

Grâce à deux trous latéraux dans sa base, nous pouvons ajouter de l’eau pendant la cuisson.

Il fonctionne grâce à une minuterie pouvant aller jusqu’à 60 minutes.

Il dispose d’un système de protection contre la surchauffe donnant un voyant d’avertissement, et il s’éteint s’il détecte que le niveau d’eau dans le réservoir est inférieur au minimum.

Fabriqué entièrement en plastique (sans BPA et certifié CE, GS, RoHS et LFGB), ce qui en fait l’un des plus légers.

A vrai dire pour ses 9 litres de capacité, il manque un peu de puissance: 800 watts.

Comme il est en plastique, un avantage est que ses composants vont au lave-vaisselle, même si son réservoir a besoin d’entretien de temps en temps pour éviter l’accumulation de calcaire.

Le grand très grand inconvénient est que si nous devons connaître les temps de cuisson des aliments, nous devrons utiliser une source externe comme Internet, le cuiseur à vapeur ne comprend pas de livre de cuisine ou de table de cuisson.

(0 lectures)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

COPYRIGHT © 2018 | Mentions Légales

 

© 2020 Shopiwin, All Rights Reserved